蘭州拉麵的特色

蘭州拉麵的麵條寬窄、厚薄、形狀、配菜均由客人自行依口感喜好來選擇，其外觀特色如下：
 
1. 一清（湯汁清澈濃郁）
2. 二白（夢卜潔白） 
3. 三紅（辣油紅豔） 
4. 四綠（點蒼青翠）

       

蘭州拉麵不僅具有色彩繽紛的特色，更有湯汁清爽、諸味和諧、牛肉軟中帶筋、麵條柔韌、滑利爽口、香味濃郁、誘人食慾之精緻口感。 因此，蘭州拉麵絕佳的視覺與味覺特色，將融合為麵、湯、肉、味、色合一的頂級用餐享受，使顧客回味無窮！

蘭州拉麵歷史

拉麵的特色

拉麵的種類

精緻的配菜

培訓地點